Novi recepti

Roštilj bez kostiju bez kostiju

Roštilj bez kostiju bez kostiju


Upozorenje o spojleru: Tajna ovih laganih BBQ rebara bez kostiju (i zašto su jedan od naših najpopularnijih recepata svih vremena) je brzi domaći umak s roštilja. Treba vam pojačavač samopouzdanja? Ova rebra poslužite za večeru i pripremite se za grabež u komplimentima.VIŠE +MANJE-

3-4 kilograma svinjskih rebara bez kostiju u kosti

1/2

kašičica začinjene soli

1/4

šolja Worcestershire sosa

2

crtice umak od crvene paprike

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Dno posude za pečenje premažite sa 1 kašikom maslinovog ulja. Stavite rebra u posudu, malo ih odvajajući. Prelijte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja preko rebara i utrljajte da se premaže. Po svemu lagano pospite začinjenu so. Stavite narezani luk na rebra. Rebra pecite na 425 ° F 30 minuta.

  • 2

    U međuvremenu, u srednje loncu na srednjoj vatri kombinirajte vodu, kečap, Worcestershire sos, čili u prahu i umak od crvene paprike. Neka prokuha. Smanjite vatru na najnižu i nastavite pirjati sos dok se malo ne smanji i zgusne.

  • 3

    Nakon 30 minuta pečenja rebra prelijte BBQ umakom, rezervirajući oko 1 šolju za kasnije. Smanjite temperaturu pećnice na 350 ° F i pecite rebra još 60 minuta (ili duže, ovisno o debljini rebara), podlijevajući umakom svakih 15 minuta. Rebra se rade kada je meso mekano i kuhano, a unutarnja temperatura doseže minimalno 145 ° F. Posudu možete labavo prekriti folijom u zadnjih 30 minuta pečenja ako se čini da se rebra suše. Obavezno često pecite meso kako bi bilo vlažno i aromatično.

  • 4

    Premjestite rebra na tanjur i sve prelijte BBQ umakom. Poslužite odmah.

Savjeti stručnjaka

  • Ako volite da vam rebra budu začinjena, dodajte sosu malo Srirache ili zgnječene crvene paprike.
  • Svinjska rebra u bezalkoholnom obliku bez kostiju slasno su poslužena uz veliku zdjelu kremaste kupusove salate, pečenog graha i kifle od kukuruznog kruha. Ne zaboravite salvete!
  • Tehnički u ovom receptu za svinjska rebra bez kostiju nema rebara; umjesto recepta koristi se svinjska lopatica.
  • Uz bilo koji recept za rebra bez kostiju, pobrinite se da vaša posuda za pečenje ima prilično visok rub, jer će meso tijekom kuhanja ispuštati puno tekućine.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
673.6
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
50,5g
78%
Zasićenih masti
16.8g
84%
Holesterol
134,5mg
45%
Natrijum
1119.8mg
47%
Kalijum
823.4mg
24%
Ukupni ugljikohidrati
21.9g
7%
Dijetalna vlakna
0.7g
3%
Šećeri
15.3g
Proteini
33.1g
Vitamin C
11.60%
12%
Kalcijum
7.40%
7%
Gvožđe
15.50%
16%

Berze:

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Svinjska rebra u bezalkoholnom stilu bez kostiju mogu se naći odmah pored svinjskih kotleta u vašoj prehrambenoj trgovini. Za laganu mogućnost obroka zamrzivača podijelite recept na dvije posude, a jednu zamrznite za kasnije. Ovaj se recept također dobro umnožava kako bi nahranio mnoštvo. Prije nego što započnete basting, rezervirajte malo svog BBQ umaka da ga poslužite vrućeg za stolom s gotovim rebrima.

Pogledajte video: Bakina kuhinja- najbolji recept za piletinu i krompir na roštilju