Novi recepti

Preliv sa krastavca

Preliv sa krastavca

Kremasti DIY preljev od mlaćenice punjen je svježim krastavcem za ukusan uvid u domaći dresing sa ranča. Savršen je za ljetne klinaste salate ili poslužen kao vege umakanje na sljedećoj zabavi.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 19. aprila 2017

1

krastavac, oguljen i narezan na kockice

3/4

šolja pavlake ili običnog grčkog jogurta

1/2

mala ljutika (ili 2 čena belog luka), oguljena i nasjeckana

1

limun, zest i sok

1/8

kašičica kajenskog bibera

2

zeleni luk, vrlo sitno narezan

3

kašike nasjeckanog svježeg peršuna ravnog lista

2

kašike mljevenog svježeg kopra

Svježi mljeveni crni biber, po ukusu

Sakrij slike

  • 1

    U blenderu kombinirajte krastavac, pavlaku, majonezu, mlaćenicu, ljutiku, limunov sok i koricu, med, sol i kajen. Pire do glatke smjese.

  • 2

    Dodajte luk, peršun, kopar i biber i ponovo blendajte dok se bilje sitno ne nasjecka i dobro umiješa u dresing. Daje oko 1 1/2 šolje.

Savjeti stručnjaka

  • Za gušću konzistenciju sličnu umakanju, izvadite središnje sjeme krastavca prije miješanja.

Kalorije

Veličina porcije: 1 posluživanje
Kalorije
60
Kalorije iz masti
50
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
6g
9%
Zasićenih masti
1 1 / 2g
8%
Trans masti
0g
Holesterol
10mg
3%
Natrijum
330mg
14%
Kalijum
55mg
2%
Ukupni ugljikohidrati
2g
1%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
1g
Proteini
0g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
6%
6%
Kalcijum
2%
2%
Gvožđe
0%
0%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Svježi zaokret u originalu, ovaj DIY preliv sa krastavaca ukusan je preliven klin salatama, preliven romaineom ili poslužen kao ljetni umak. Okus je vrlo sličan tradicionalnom ranču, s dodanim hladnim poljupcem krastavaca, za svježu vrtnu verziju klasičnog preljeva. Spojite ga s bilo kojom obilnom zelenom salatom i poslužite uz meso sa roštilja i povrće. Lijepo se slaže sa svim najboljim ljetnim proizvodima, poput kukuruza sa žara, svježe narezane rajčice i tek ubrane mrkve.

Pogledajte video: Varivo od krastavacaGurkeneintopfCucumber stew (Oktobar 2020).