Neobični recepti

Super lako jaje Foo Yung

Super lako jaje Foo Yung


Egg foo yung, ili jaje foo young, popularna je stvar koja se svugdje nalazi na jelovnicima kinesko-američkih restorana. Poslužite ga kao predjelo, prilog ili čak kao glavno predjelo zajedno sa zdjelom bijele pirinča i uživajte! VIŠE +MANJE-

1/2

šalica sjeckanih gljiva

1/4

šolja kockica zelenog luka

8

kašičice sezamovog ulja, podijeljeno

Sakrij slike

  • 1

    U veliku posudu umutite 8 jaja. Dodajte svo povrće i soja sos i promiješajte da se sjedini.

  • 2

    Zagrijte 1 kašičicu sezamovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte oko pola šolje smjese od jaja u tavu (tačna količina će varirati). Kuhajte svaku stranu dok ne porumeni, prevrćući jednom ili dvaput.

  • 3

    Ponavljajte sa preostalim sezamovim uljem i smjesom jaja dok se serija ne završi.

Savjeti stručnjaka

  • Ovo je bezmesna verzija Egg Foo Yung-a, ali naći ćete i verzije sa svinjetinom, škampima, piletinom ili govedinom.
  • Klasični jajasti jaja često se poslužuju sa smeđim umakom od sastojaka poput čorbe, sojinog umaka i kukuruznog škroba.
  • Ako služite kao glavno predjelo, pokapajte sos odozgo, ali ako poslužite kao predjelo, možete poslužiti sos sa strane za umakanje.
  • Ostalo povrće može se zamijeniti, uključujući grašak, sjeckanu mrkvu, vodene kestene ili papriku. Za najbolje rezultate, upotrijebite istu količinu povrća koje zamjenjujete u receptu.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
140
Kalorije iz masti
90
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
10g
16%
Zasićenih masti
2 1 / 2g
12%
Trans masti
0g
Holesterol
185mg
62%
Natrijum
180mg
7%
Kalijum
180mg
5%
Ukupni ugljikohidrati
4g
1%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
2g
Proteini
8g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
6%
6%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1/2 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 masnoća;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Šta je Egg Foo Young? Osnovni kineski restoran u Americi, najbolji način za opisivanje ovog klasičnog azijskog jela je negdje između omleta i slane palačinke. Ova bezmesna verzija izvrstan je početni recept; na jelovnicima restorana naći ćete i verzije s piletinom, svinjetinom, govedinom, škampima ili drugim vrstama mesa. Ako ih jedete kao obrok, možete preliti smeđim umakom ili drugim umakom, a za predjelo umak poslužite sa strane za umakanje.

Pogledajte video: EASY WAY TO MAKE SHRIMP EGG FOO YOUNG + THE GRAVY